食全食美 第16节 (第1/2页)

    ??好好吃哦！

    ??江茴噗嗤一笑，也咬了一口，感受着齿间弥漫的甜美，粲然一笑：“真好。”

    ??第13章 卤肉

    ??又是新的一天。

    ??师雁行在院子里洗菜，鱼阵则趴在牲口棚边跟骡子鸡同鸭讲：

    ??“骡骡啊！”

    ??“介介做的肉肉好吃哦……”

    ??“你有介介吗？”

    ??斜对过的母鸡们意见很大，咯咯哒叫个不停。

    ??这骡子一来，它们简直是一夜失宠。

    ??骡子悠然嚼着干草，时不时用嘴巴轻轻拱一拱鱼阵，逗得后者哈哈大笑。

    ??秋日的清晨凉嗖嗖的，谁能拒绝温暖的毛茸茸呢？

    ??母鸡们愤怒地踱着步子：

    ??这佞臣！

    ??“我，我做到了！”

    ??派去买肉的江茴急匆匆冲进门，脸上还残存着难以置信的惊喜。

    ??她一手提着两斤肉，另一只手里拎着一根大棒骨，也不说话，就眼巴巴瞅着师雁行，满脸都写着：

    ??你快问我啊！

    ??师雁行啼笑皆非，“啊，做到什么了？”

    ??她忽然明白鱼阵眼巴巴瞅人的习惯哪儿学来的了。

    ??江茴满足了，拖了小板凳在她面前坐下，半强迫似的分享了自己的心里路程。

    ??却说昨儿怒怼了方驴子，又直面了小衙门之后，江茴突然觉得，好像以前恐惧和回避的事情，也没什么难的。

    ??今天早上她例行去村口的张屠户那里割肉，要算钱了，忽然想起来这段时间以来师雁行大杀四方的种种场面……

    ??磨了几句之后，张屠户还真就同意了！

    ??“以后这种半肥半瘦的肉咱们只要十三文一斤，”现在回想起来，江茴还觉得不可思议，“当时我就得寸进尺了下，然后又得了根大棒骨。”

    ??讨价还价真有趣啊！

    ??她怎么现在才发现？

    ??师雁行看向她手中的大棒骨。

    ??还真就是棒骨！

    ??别说碎肉，就连边边角角的脆骨和筋膜都剔干净了。

    ??估计当年华佗给关羽刮骨疗伤时都没这么细致！

    ??若有砂纸磨一磨，没准儿能当镜子照。

    ??但也不是不能用。

    ??她去拿了斧头来，将大棒骨砸断，去掉碎骨岔子，丢到小火炉上煮。

    ??骨头熬汤好喝的，骨髓也比较有营养。

    ??这倒是提醒了她。

    ??回头可以亲自去一趟，多弄点骨头做高汤。

    ??不过江茴能主动讲价确实出乎她的意料。

    ??看来大家都在努力成长。

    ??而且这一文钱也很关键。

    ??做买卖嘛，控制成本都要一丝儿一丝儿的算。

    ??如今一斤肉就能省一文，积少成多，就很可观了。

    ??今天可以用骡车运货，师雁行决定多加两个菜。

    ??一个是酸辣土豆丝，一个是卤肉。

    ??对新世界最满意的一点就是，基本后世需要的食物和作料品种都有了，只是因为科技和交通不发达，产量不高，外面运来的相对贵一些。

    ??昨天回来的时候，她们将花椒、八角等各色大料各买了一两，又称了冰糖和黄酒，一口气花出将近三百文。

    ??不过好在大料都不压秤，一两就能用好久了。

    ??最初江茴有点担心，怕卖不出去。

    ??又是肉又是大料的，本钱高了，定价自然也跟着高。

    ??之前她们卖的都是四文钱一顿饭，现在突然变成肉，能行吗？

    ??这两日开销甚多，钱袋子瞬间干瘪，让她重新有了危机感。

    ??师雁行却不这么想。

    ??自从私有制出现，社会上就出现了贫富分化，哪怕再穷的地方也有富人。

    ??纵然那青山镇很小，也不乏手头宽裕的。